红网时刻5月6日讯（通讯员 胡光雄）为巩固学校校园及周边食品安全“护苗行动”成果，进一步规范学校校园及周边食品生产经营行为，保障学校师生舌尖上的安全，5月6日，冷水滩区食安办组织市场监管、教育等部门开展食品安全“护苗行动”回头看。

本次食品安全“护苗行动”回头看，重点针对在市区两级食品安全“护苗行动”督查中存在隐患的学校和食品经营单位，重点检查各学校和单位是否按要求将食品安全隐患整改到位，是否按要求建立健全长效管理机制，食品安全状况和意识是否有所提升。从现场检查的情况来看，各学校和单位均要求落实了大宗食材索证索票、采购验收、清洗消毒、留样等制度，按要求完善和配备了相应的设施设备，按要求对食品安全自查报告、大宗食材采购来源、日常监督检查记录表、量化分级信息等进行了公示。同时，对回头看过程中发现的个别学校和单位进货台账记录不规范、索证索票资料不齐全等问题现场下达督查建议，督促及时整改到位，确保“护苗行动”取得实效。